takano-hw’s diary

タカノハートワークス

高糖度、高リコピンのミニトマト

4月から養液栽培によるミニトマトの生産をいたします。

甘くて機能性成分のリコピンがたくさん含まれるミニトマトを作りたいと思っています。

現在、養液栽培の新しいラインを構築しており、ハウス内の環境制御もぼちぼちと始める予定です。

横着な私はクラウド制御型の環境管理システムを新たに構築しようと独自の栽培理論?皆さんから教えて頂いた理論に基づき忠実に栽培を行う計画です。

生鮮食品で機能性成分をお客様に訴求できるか、先日保健所の方に相談に行ってまいりました。

農林水産省もある一定の管理基準を自社で持つことでその機能性成分を販売する商品に表示しても良いとの判断でした。

糖度についてはスーパーでこのスイカは糖度15とか表示していますよね

私がスーパーに出すミニトマトにはリコピンが何mg含有などの表示を行う予定です。

また普通は200g程度で250円くらいするのですが、750g~1kgの専用のバケツで販売しようかなぁと思っています。その分、お安くしなければねぇ~

しかし通常のパッケージよりもバケツは割高になってしまう(-_-;)

まぁやってみる価値はありますね

いよいよ私の制作したトマわんとトマにゃんのデビューです

皆さん、ご期待ください

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トマにゃん

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トマわん

 

育苗期間中に苗にストレスを与えると・・・特許ぉ~

お久しぶりです

タイトルの意味わかりますか?

種をまいて葉っぱが5枚程度になるまで1か月間ぐらいかけるのですが

その期間中に、2時間おきに15分間UV-Aという波長の紫外線と少しの風を送ることで、苗が環境ストレスに強くなるようです

面白い!   これを利用すれば減農薬の苗を販売することが可能ですね

最近はどの種苗会社でも病気に強い苗を販売しています。

 

人間も赤ちゃんの時にこのUV-A(320nm~400nm)を照射したら、強い子供にそだつのかなぁ?

な~んて、思ったりもした

自然は素晴らしい!

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人工光植物工場システムの見学

12月5日に福島県パナソニックさんの所に伺いました。

ここのアグリ事業推進室のかたに色々と説明を頂きました。

テレビで見たことのある植物工場を初めて見て感動してきたところです。

写真などは当然企業秘密もありますので取れませんでしたが、パナソニック、福島、植物工場などでググっていただくと見ることが可能です。

ここでは光の管理から養液、温度湿度、CO2など様々な要素をリアルタイムで管理しているのです。

何といっても感動は100g程度の野菜が35日で収穫可能との話。生産効率が上がってきているのですね。

この方法ならば天候不順でも野菜の安定供給と価格の維持が可能です。

将来、宇宙ステーションでも栽培可能になるのではないでしょうか?

昔、奈良科学技術先端大学大学院に訪問した時に、重力に逆らって伸びる植物を目にしたことがあります。すげぇ~

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トマにゃん

 

Trial cultivation Project "Cherry Tomato"

The cherry tomato cultivation project has started since April 2017.

The house itself is 300 tsubo, but now we are proceeding with the test cultivation.

The test cultivation is called the coral sand  method that has never been used until now, and we will test whether thesweet and delicious cherry tomatoes can be cultivated.

(Varieties that Emphasize High Sugar Content, High Quality, and Functional Components)

I've been researching for more than 10 years, but I can't get fruit that is more than 10.

 

Although capital investment is a big necessity for this purpose, we are planning to take the final challenge tothe management.

I would like to use a nondestructive sugar meter to find the fruits that are harvested from the next spring.

The image processing is now possible in the image processing, so I hope you can show the results.

 

By proposing the efficient operation of idle farmland in the aging society, we hope to cope with theproblem of underpopulation and aging.

Please look at me!!

最近はエアドラムばっかりだぁ

5月の連休に電子ドラムを購入して毎週土日にパカパカやってたのですが

最近は時間がなく通勤時間にyoutubeを見てイメージトレーニングしてます。

もうかなりエアドラムしているので、叩けるのかなぁと思い、スティックを持ったら、やはり現実は厳しいものです。それまでに叩けていたフレーズもぎこちなくなっているし、やはり毎日叩くことが必要なんですね

今の私の先生は”むらたたむ”です。

www.youtube.com

試験栽培プロジェクト ”ミニトマトで美を追及”

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トマわん ミニトマト栽培プロジェクトリーダー犬です。

2017年4月から何故かミニトマトの栽培プロジェクトがスタートしております。

ハウス自体は300坪ありますが、現在の所、試験栽培と言う事で進めています。
試験栽培とは、今までにないサンゴ砂礫農法と言うもので、甘くておいしいミニトマトが栽培可能かどうか実証実験を行う予定です。

(高糖度、高品質、機能性成分を重視した品種)


今まで10年余り、研究を続けていたのですが、なかなか糖度が10を超える果実が得られません。

今回、すべてをゼロベースにしてシステムから見直しをかけております
10年の間には試行錯誤システムも進展していることですし・・・

また横着な私は、ハウス全体をIT化して科学的根拠に基づいた栽培を実行しようと考えております
それには設備投資が大きく必要になりますが、経営者の方にはご理解を頂き、最後のチャレンジを行おうと思っています。

来春から収穫される果実は非破壊の糖度計を用いて、糖度別により分けた商品を地域の皆様に無償で提供して、本当においしいトマトは何なのかを見つけたいと思っています。

最近では画像処理で旨味検査も可能になっていますので、とことん突き詰めて結果を示せたらと思います

その先に目指すものは、農業の工業化です。
職人技ともいうべき農業を誰でもが標準で作物を安定して作れる時代を目指します
高齢化社会で遊休農地の効率的運用を提案することで、過疎化問題や高齢化問題に対応できればと思っています。

横着な私を見ていてくださいね  

                              byトマわん

食事スタイルをお聞かせください

皆さんはお味噌汁派?スープ派?のどちらでしょうか